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但由于狗源紧缺而货紧价扬，因此，市场不愁销。致于市场开拓问题，考虑如下几个问题：1选择品种问题，选择种狗作母本，用引进的优良种犬杂交，其后代表现出杂交优势，肉品质、味道很好。如狼、虎、名犬吃肉，则其肉有腥味；改良肉狗杂食，吃肉少，如猪肉，无异味，所以改良肉狗是首选狗。2开拓犬肉深加工，扩大食用方法和范围；3创造犬肉的新菜、名菜及药膳食品，这样增加对犬肉的用量

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