我们多味滋主要教做：虾粥的制作、蟹粥的制作、黄鳝粥的制作、生鱼粥的制作、皮蛋瘦肉粥的制作、香菇滑鸡粥的制作、田鸡粥的制作、咸骨粥的制作等等，卤菜技术主要教如何制作卤水，以及卤鸡腿、鸡翅、猪手、猪耳、鸡爪、整鸡等等，后期想卤什么都可以；凉拌菜技术主要教做红油调料，后期想拌什么都可以的，在我们醉味坊学习技术我们会把所有技术配方完完本本教给我们的学员，学了技术学员完全可以在外面单独开店，我们不控制材料，所有材料都告诉学员在市面上买到，不管您有无基础，我们保证把您教会！
醉味坊小吃培训中心的教学项目有：