哪里有教重庆飘香卤菜技术,川卤配方培训,卤菜怎么做


下面是醉味坊餐饮小吃培训公司的卤菜技术教学程序：

第一步，由老师亲手操作并指导学员如何制作；

第二步，由学员亲自操作，老师在旁边指导错误；

第三步，学员及老师均认为掌握相关技术方可结业；

第四步，提供学员原材料采购地点以及设备供应市场 ；

第五步，长期提供技术咨询与升级等服务。

我们的卤水配料都是由几十种名贵药材用3-5个小时的小火慢慢熬制而成，卤水里不添加任何色素与有害添加剂。

我们卤菜培训流程：卤水的配制，卤菜卤制前的处理，卤菜原料存放技巧，卤菜制作过程及注意事项，卤菜保

08/21 04:37