户资源，其他资源的欠缺也容易改变。
经济危机的影响，下岗的多了，创业的也多了。寻求一种低投入低风险市场的投资项目，成了众多创业者共同的心声。“珍味阁卤肉培训”拥有完善的经营模式、口味绝挂，投资小，风险低的投资项目也越来越受到众多小本投资者的青睐。其中有位山西的学员非常开心，他说：“学习一系列的熟食、卤菜、卤牛肉、酱牛肉、凉菜、烧鸡、凤爪、盐水鸭、泡椒凤爪、四川泡菜等上百种卤味熟食产品才收几千块钱，一般的投资者都可以接受，这是通过产品技术培训促进创业，带动就业，政府应该表扬你们。”其实，作为经营者，