你全身冒汗，麻的舌头打颤，那才叫过瘾，且回味悠长。让你吃了终身难忘，赞不绝口，您一定会感到周黑鸭胜人一筹的特点，难怪回头客说：麻的过瘾、辣的叫绝，回味还略带点甜。越啃越想吃，一吃就忘不了。其特点：辣味纯真麻而不涩，可以祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳，回味甘甜。鸭性凉，配以甘草，肉桂卤制，具有清肝火、除内热、预防癌症及高血压症等功效。
周黑鸭以入口微甜爽辣，吃后回味悠长，迅速火爆大江南北，做周黑鸭可以迅速引爆财富市场，您只需要有一个小柜台，可以是烟酒专柜，或副食专柜，就可以开始售卖，足够的利润