日期:2015-05-07 06:28
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详细介绍
卤菜培训,哪里可以学四川卤菜技术,实体店卤菜配方培训，很多想学川味卤菜的朋友老是找不到地方学习，下面由醉味坊小吃培训学校给大家介绍一下我们的四川卤菜培训课程教学详情与种类。
那么先就介绍一下川味卤菜的种类把，四川卤菜的品种分为很多种，有：鸡爪，猪耳，猪蹄，羊肉，牛肉，鸡杂，鸭杂，鸡肠，鸭肠，猪心，还有各类动物的内脏等…..
没有做过卤菜的人可能不知道这么多的品种都跟卤水有关，卤菜的大部分滋味都来自卤水里面，可以这么说，卤水是整个制作卤菜最重要的程序。
我们教的卤菜都是来自四川那边的正宗川味卤水，下面