日期:2015-05-15 12:10
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公司:东莞醉味实业投资有限公司
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详细介绍
十里飘香卤菜培训,四川卤菜配方哪里学,实体店卤菜技术培训，重庆飘香卤菜是四川、重庆的一带的特色小吃，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；而飘香卤菜在全国最普遍，多以红卤为主。卤菜也属于快速消费品，有投资小回报快的特点。今天来自广东的吴先生继续在东莞醉味坊报名学习重庆飘香卤菜，今天在老师指导下自己动手操作上午煲制了高汤处理了食材，下午制作了卤水，调制卤水，并卤制了荤菜和素菜。
醉味坊学员遍布全国，更有部分新加坡、台湾、韩国开店学员，点此查看