日期:2015-06-30 00:41
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详细介绍
广式烧腊培训,烤鸭技术哪里学,脆皮烧鸭配方哪里有学，烧腊是一种菜肴，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪脚、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
醉味坊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪脚、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。
粤式腊味