卤菜培训,哪里可以学四川卤菜技术,实体店卤菜配方培训

卤菜培训,哪里可以学四川卤菜技术,实体店卤菜配方培训，很多想学川味卤菜的朋友老是找不到地方学习，下面由醉味坊小吃培训学校给大家介绍一下我们的四川卤菜培训课程教学详情与种类。 那么先就介绍一下川味卤菜的种类把，四川卤菜的品种分为很多种，有：鸡爪，猪耳，猪蹄，羊肉，牛肉，鸡杂，鸭杂，鸡肠，鸭肠，猪心，还有各类动物的内脏等….. 没有做过卤菜的人可能不知道这么多的品种都跟卤水有关，卤菜的大部分滋味都来自卤水里面，可以这么说，卤水是整个制作卤菜最重要的程序。 我们教的卤菜都是来自四川那边的正宗川味卤水，下面是本校卤菜技术教学基本详情： 第一步，由老师亲手操作并指导学员如何制作 第二步，由学员亲自操作，老师在旁边指导错误 第三步，学员及老师均认为掌握相关技术方可结业 第四步，提供学员原材料采购地点以及设备供应市场 第五步，长期提供技术咨询与升级等服务 我们四川卤水配料都是由几十种名贵药材用3-5个小时的小火慢慢熬制而成，卤水里不添加任何色素与有害添加剂。 我们四川卤菜培训流程：卤汁的配制，卤菜卤制前的处理，卤菜原料存放技巧，卤菜制作过程及注意事项，卤菜保管与存放，如何鉴定卤菜是否有添加色素，等等。 本校卤菜培训价格1600元，除了卤菜本身的技术以外我们还赠送凉拌菜技术，全套课程包教包会，，学习时间大概3-5天左右。醉味坊小吃培训中心的教学项目有： 诸葛烤鱼、湘味木桶饭、湖南酱板鸭、浏阳蒸菜、湖南牛肉粉、桂花坛子鸡、风味烧烤、四川麻辣烫、潮汕砂锅粥、川味卤菜、桂林米粉、广式煲仔饭、精武鸭脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味汤粉王、桂林米粉、萝卜牛杂、重庆酸辣粉、嘉州盐焗鸡、四川凉拌菜、广东蒸肠粉、油炸烧烤、南北面食、炒饭炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重庆鸡公煲、麻辣香锅、四川泡椒凤爪、等小吃技术培训。等几十种小吃技术项目等培训服务。 如果您需要学习以上一种或者多种技术记得和我们联系谢谢！ 咨询电话：0769-23398933 18607696368 本中心网站请访问：http://www.zuiweifang.com，http://www.zuiwei168.com 咨询QQ请加：810780348 分站网址请访问：http://www.zuiweifang.com 培训地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402