潮州砂锅粥技术哪里学,砂锅粥配方培训,砂锅粥怎么做

潮州砂锅粥技术哪里学,砂锅粥配方培训,砂锅粥怎么做，广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。现在，就让我们边煮边进一步认识潮州粥吧。 潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟。今天欢迎来自江西的刘小姐在醉味坊报名学习砂锅粥技术，在老师指导下自己动手处理了虾和鸽子，做出了鲜美的虾粥和鸽子粥，醉味坊砂锅粥实际操作：1、各类粥类练习；2、各类原料预处理方法；3、各种砂锅粥制作技术；4、砂锅粥粥底技术；5、砂锅粥的搭配技术；6、各种砂锅粥味型调制技术。 醉味坊砂锅粥传授品种 虾粥、蟹粥、鸡粥、黄鳝粥、田鸡粥、水鱼粥、鸭粥、鱼片粥、鸽子粥、丸子粥等原材料的腌制与处理技术；各种调料的预制方法；配料的炒制、高汤的选料和熬制方法。咨询电话：0769-23398933 18607696368 本中心网站请访问：http://www.zuiweifang.com，http://www.zuiwei168.com 咨询QQ请加：810780348 分站网址请访问：http://www.zuiweifang.com 培训地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402